Блог

Статья

Хештеги:
#Аутсорсинг, #ИТ-продукты, #Кухня на районе, #Стартап #Dark Kitchen

Стартап «Кухня на районе»

Стартап основан Алексеем Колесниковым, Олегом Козыревым, Кириллом Родиным. Все они ранее служили в «Рокетбанке». Такая кардинальная смена вектора деятельности даёт надежду многим сомневающимся. Организаторы стартапа не испугались жесткой конкуренции. История ассоциируется с классическим сюжетом «Давид и Голиаф». В роли Давида, естественно, «Кухня на районе», соперничающая с гигантами рынка доставки — «Яндекс.Едой» и Delivery Club от Mail.ru Group и Сбербанка. Наоборот, из лагеря крупных компаний появились перебежчики. К стартапу присоединился сооснователь агрегатора «ЕдаСюда» Антон Лозин.

Картинка: Стартап «Кухня на районе»

«Кухня на районе» открылась в Москве в 2017 году. Владельцев привлекла модель dark kitchen. Отказ от ресторанных залов означает сокращение операционных затрат. И это не единственное преимущество стартапа. Цеха готовки, ориентированные исключительно на доставку заказов собственного приготовления, совсем не нужно располагать в «бойком» месте, что является обязательным условием для ресторанов. Штат официантов и менеджеров тоже не нужен. Радиус доставки — всего 2 км, считай, курьеры разносят обеды по соседям.

Кухни расположены по граничащим районам так, что курьеры, передвигающиеся пешком или на велосипедах, успевают доставить заказ за 15—30 минут. Они опережают агрегаторов. Структуру «Кухни» составляют фудреактор (производство полуфабрикатов), кухни сети, собственная служба доставки. Софт компании, позволяющий прогнозировать спрос, и, следствием, изменять меню содержит приложение для клиентов.

Система «Кухни» показалась убедительной инвесторам, в частности, совладельцу застройщика «ПИК» Сергею Гордееву и совладельцу группы компаний Qiwi Сергею Солонину. Вместе они вложили в бизнес несколько миллионов долларов. Перед владельцами глобальные цели — они собираются вывести стартап за пределы страны. Лондон или Берлин — подходящие, по их мнению, города. Их планы добиться статуса компании «единорога» (оценка компании от 1 $ млрд.), если смотреть, как развивается «Кухня» кажутся не лишенными оснований.



Технологии, которые мы используем для разработки программного обеспечения:

Мобильная-разработка:

В нашей компании более 140 разработчиков, узнайте о нас больше...

Блог
Обсудим ваш проект?
Давайте построим
что-то потрясающее вместе!
Напишите нам, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.